俗话说得好，民以食为天！在中国人的眼里，吃绝对是十分重要的存在，不光对菜品的口味，还有对工具的严格，同样，一个优秀的料理场所也是重中之重。古时我们的厨房，一般都会有灶台，即古时厨房也叫灶房，伙房，意为用灶用火烹饪。

　　有灶(zao)(zao)台当然少不了烟囱，通风抽烟所用，以(yi)及(ji)盛放器具，如鼎，釜等等的架子及(ji)橱柜，以(yi)及(ji)配菜(cai)(cai)台用以(yi)配菜(cai)(cai)，若是(shi)大户(hu)人家，也(ye)是(shi)要(yao)多(duo)(duo)个灶(zao)(zao)台，保证大家族一天的膳食供给(ji)，厨(chu)房工(gong)作(zuo)人员也(ye)会安排许多(duo)(duo)。那在我们现代，基本是(shi)一户(hu)一厨(chu)，因为(wei)宴请客人也(ye)足够(gou)使用，况且在外还有许多(duo)(duo)餐厅供给(ji)选择。

　　那现代厨房的布置又是什么样子，现代厨房装修风格应该是(shi)怎样的(de)呢？首先同古时一(yi)样，灶，烟(yan)囱(cong)必不可少，不过现(xian)今我们更(geng)多(duo)的(de)是(shi)用到(dao)(dao)燃气(qi)和电(dian)，燃气(qi)灶电(dian)磁(ci)炉出现(xian)在(zai)厨(chu)(chu)房(fang)，烟(yan)囱(cong)在(zai)科技发展之中也被吸油(you)烟(yan)机所取代，做(zuo)到(dao)(dao)无油(you)烟(yan)厨(chu)(chu)房(fang)。

　　其(qi)次关于置物柜放锅(guo)碗瓢(piao)盆等(deng)等(deng)，也会(hui)安装(zhuang)橱柜，基本遵循空(kong)间(jian)利用，以及(ji)方(fang)便拿取的(de)原(yuan)则(ze)，那不(bu)同之(zhi)处(chu)则(ze)在于现代(dai)厨(chu)房装(zhuang)修中电器(qi)是必不(bu)可(ke)少的(de)一部分，比(bi)如(ru)嵌(qian)入式烤箱，洗碗机(ji)等(deng)等(deng)，在装(zhuang)修之(zhi)前就应当(dang)选(xuan)择是否需要，以留好足够的(de)空(kong)间(jian)来放置，这样才使得整个厨(chu)房干(gan)净利落，方(fang)便烹饪(ren)。

　　若是在装(zhuang)修之前没有好(hao)好(hao)的规划，那(nei)时候冰箱突出来一(yi)点，洗碗机无(wu)处可(ke)放就是十分(fen)尴尬的事情，毕竟大(da)家不想(xiang)再拆一(yi)次厨(chu)房。所(suo)以(yi)我们现(xian)代厨(chu)房装(zhuang)修风格选择上，最(zui)起码的是要将(jiang)所(suo)有厨(chu)房用具归置，有处可(ke)放。